Dia de Sant Valentí 2024

Agredolç

Closca de xocolata blanca, farcida d’un picant ganache de llimona i baies

Al·lèrgens: llet, soja

Picant i Fumat

Closca de xocolata negra, farcida d’un ganache fumat de bitxo i canyella

Al·lèrgens: llet, soja


Sèrie Trencadís

Crema Catalana

Ganache de xocolata blanca amb sucre cremat i vainilla

Al·lèrgens: llet, soja

Taronja-vainilla

Ganache de xocolata blanca amb taronja i vainilla

Al·lèrgens: llet, soja

Cafè amb llet

Ganache de xocolata amb llet amb espresso fort

Al·lèrgens: llet, soja

Xocolata perfecta

El ganache perfecte de xocolata negra fet amb cacau al 72% de xocolata

Al·lèrgens: llet, soja

Ratafia

Ganache de xocolata negra aromatitzada amb ratafia i cirera confitada

Al·lèrgens: llet, soja, sulfits

Vi negre

Una capa de ganache de xocolata negra i una capa/copa de gelatina de vi negre

Al·lèrgens: llet, soja, sulfits


Sèrie de cava Solà Raventós

Elaborat amb cava de Solà Raventós

Gran Reserva cava

Una capa de ganache de xocolata negra i una capa/copa de gelatina de cava

Al·lèrgens: llet, soja

Cava rosat

Una capa de ganache de xocolata blanca, maduixes cruixents i una capa/copa de gelatina de cava

Al·lèrgens: llet, soja


Bombons de sabors variats

Xocolata perfecta

Ganache de xocolata negra recoberta amb xocolata negra daurada

Al·lèrgens: llet, soja

Mel de lavanda

Ganache de xocolata blanca de lavanda amb un toc de mel

Al·lèrgens: llet, soja

Caramel salat fumat

El nom ho diu tot

Al·lèrgens: llet, soja

Mango-xili

Farcit de ganache de xocolata amb llet picant amb un gel de mango

Al·lèrgens: llet, soja

Whisky fumat

Ganache de xocolata negra amb whisky amb un toc de fum

Al·lèrgens: llet, soja

Whisky fumat, edició USA

Ganache de xocolata negra amb whisky amb un toc de fum

Al·lèrgens: llet, soja